В рамках фольклорно-этнографической экспедиции «Прикасаясь к наследию прошлого» в Кианкизском...

библиотечном филиале состоялась тематическая встреча «Храбрые, непокорные горцы – аварцы». #прикасаяськнаследиюпрошлого #годкультурногонаследиянародовРоссии #мыживемнаСТАВРОПОЛЬЕ #цифроваякультура #библиотекиандроповскогорайона #кианкизскийфилиал

Аварцы — один из самых многочисленных народов, населяющих Дагестан. Это храбрый и независимый горный народ с большой историей и богатой культурой, сохранявший независимость на протяжении всего своего существования: завоевать его не удалось никому.
На мероприятие были приглашены представители аварского народа, проживающего в селе Кианкиз. Речь шла об истории происхождения народа, культуре, традициях, ремеслах, которыми издревле занимались аварцы. Уделили внимание и аварскому фольклору: библиотекарь прочла аварские притчи «Один богач часто хвастался», «Испытание молодого вора» и пословицы.
Присутствующие говорили об особенностях национальной одежды и с удовольствием делились рецептами национальной кухни, одним из которых является аварский хинкал — вкусное блюдо аварской кухни, а точнее комплекс блюд, которые подают за обедом. Состоит хинкал из пышных вареных лепёшек, мяса, соуса и мясного бульона. В Дагестане считается, что, если девушка хочет удачно выйти замуж, она просто обязана уметь готовить это блюдо!
И сегодня на родине аварцев можно приобщиться к удивительной культуре этого народа. Поразительным образом аварцы сумели сохранить старинные принципы, мировоззрение, многие обычаи, но также успешно влиться в современный ритм жизни. Это действительно необыкновенный народ, сохранивший гордость и свободолюбие своих предков.